注春啜香——中國茶文化展

展覽時間：2018.11.7-2019.1.9

展覽地點：江漢關大樓三層交流展廳

主辦單位：江漢關博物館 中國茶葉博物館

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      中國是茶樹的原產地。喝茶，自古以來是中國人的日常需求，同時也是一種生活情趣。上至宮廷，下至民間，無論是貴族、士人還是普通百姓，都離不開茶。世界各地最初所飲用的茶葉、引種的茶種、飲茶方法、栽培技術、加工工藝以及茶事禮俗等，均直接或間接來自中國。茶葉之路，亦是中國文化的傳播之路。

萬里茶道屬世界范圍內茶葉貿易的北線，是指17 世紀末至20 世紀初中國與俄國之間以茶葉為大宗貿易商品的長距離商業貿易線路，被稱為跨越時空、超越國度的“世紀動脈”。武漢是萬里茶道中國段上最大的貿易集散中心。作為中國近代重要海關之一，江漢關在茶葉出口貿易中發揮了重要作用，是中國茶葉貿易最大的通商口岸，它見證了中外貿易的變遷及萬里茶道從鼎盛走向最后衰落的過程，被中國專家列入萬里茶道重要遺產點建議名單。

       此次江漢關博物館與中國茶葉博物館聯袂推出《注春啜香——中國茶文化展》，展出茶葉博物館藏南朝至清代文物共63件（套）、茶樣30件，期望借此機會進一步推動中國萬里茶道保護和申遺工作，加深觀眾對茶文化的了解和認識。

      讓我們先睹為快吧——

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唐 白釉茶具組

 

宋  吉州窯灑釉盞

 

明  青花云氣紋瓷碗

 

清乾隆 礬紅地白梅紋碗

 

清乾隆 礬紅地白梅紋碗 底款

 

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茶與健康

 

 

 

       何須魏帝一丸藥，且盡盧仝七碗茶。
       茶一開始便是以“藥”的身份進入人類生活，唐代的陳藏器在《本草拾迭》中說得更明確，稱茶乃“萬病之藥”。
      傳統醫學認為茶有二十余種功效：少睡、安神、明目、清頭腦、止渴生津、清熱、消暑、解海、消食、醒酒、去肥膩、下氣、利水、通便、治痢、去痰、驅風解惡、堅齒、治瘺、療瘡、益氣力、延年益壽等。
       隨著現代醫學研究的深入，人們對茶的藥理功能有了更深刻的認識，茶葉內含物中的咖啡堿、多酚類、維生素、氨基酸等對人體保健功能明顯，飲茶可以防齲齒，減輕吸煙對人體的毒害，對重金屬有解毒作用，可以抗輻射、降血壓、抗動脈硬化、降血糖，還有抗衰老的作用。 

 

 

 

 

飲茶小貼士

 

 

 

 

 

1

飲茶四季有別 

    春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。其道理在于：春季，人飲花茶，可以散發一冬積存在人體內的寒邪，濃郁的花香，能促進人體陽氣發生。夏季，以飲綠茶為佳。綠茶性味苦寒，可以清熱、消署、解毒、止渴、強心。秋季，飲青茶為好。此茶不寒不熱，能消除體內的余熱，恢復津液。冬季，飲紅茶最為理想。

 

2

一天飲茶宜適量  

    一般認為成人一天飲茶12克左右效果比較好，中小學生白天要上學，學校不供應茶水，不太具備飲茶的條件，所以，每天能飲用2-3杯，也會有效.

 

3

兒童飲茶需注意  

   3歲以上的兒童可以適量飲茶，但要注意飲用淡茶、熱茶，飲量適中，最好在白天飲用。

 

4

飯后不馬上飲茶 

    因為茶中含有糅酸，能與食物中的蛋白質、鐵質發生凝固作用，影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收，所以最好是飯后1-2小時后再飲茶。

 

5

睡前不飲茶 

    很多人睡前飲茶后，入睡變得非常困難，甚至嚴重影響次日的精神狀態。有神經衰弱或失眠癥的人，尤應注意。

 

6

忌飲隔夜茶  

     因隔夜茶時間過久，維生素已喪失，而且茶里的蛋白質、糖類等會成為細菌、霉菌繁殖的養料。當然，未變質的隔夜茶在醫療上還是有它的作用的，如：牙齦出血、瘡口膿瘍等可用隔夜茶治；早上刷牙前后或吃飯以后，含漱幾口隔夜茶，不僅可以使口氣清新，還有固齒的作用等等。

 

7

空腹不飲茶  

     空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷脾胃，等于“引狼入室"，我國自古就有"不飲空心茶"之說。

 

8

不同疾病患者如何飲茶  

    胃病患者宜飲紅茶；肥胖癥患者宜飲烏龍茶；腸胃不好者宜飲普洱茶；神經衰弱者宜飲淡茶；老年癡呆癥患者宜飲細嫩綠茶；糖尿病患者宜飲純凈冷水泡的粗老茶；冠心病患者宜飲高檔綠茶。

 

 

撰  稿： 陳  玥

編  輯： 余一帆

審  稿： 李   娟